LO HA DICHO: PAUL BOCUSE

"No puedes olvidar los buenos ingredientes. Si no hay buenos ingredientes, no hay cocina" Paul Bocuse

Pimientos Asados del Bierzo | Castilla y León

I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo

Pimientos de primera calidad cultivados en huertas de El Bierzo.

Intensos en aroma y sabor. Se asan con leña de roble o encina, se pelan a mano, uno a uno sin que sus frutos sean lavados con agua.

Son de tipología "Bierzo" lo que le confiere unas características especiales de sabor, textura, grosor...

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