LO HA DICHO: PAUL BOCUSE

"No puedes olvidar los buenos ingredientes. Si no hay buenos ingredientes, no hay cocina" Paul Bocuse

Vinagre Balsámico de La Rioja

Un producto totalmente natural. El tiempo, el mimo y la noble madera se ocuparán de concebir su natural carácter balsámico.

Ingrediente sano e indispensable en nuestra cultura mediterránea

VARIEDADES: 80% Tempranillo, 15% Viura y 5% otras variedades.
CRIANZA: Mínimo 10 años en barricas de roble francés
ACIDEZ ACÉTICA: 6,5º

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